A cukorbetegség az egyik legkörülményesebb anyagcsere zavar. Sajnos napjainkban még nem gyógyítható, azonban a tünetek a megfelelő terápia alkalmazásával megszüntethetők. Az 1-es típusú diabéteszeseknek napi szinten kell inzulin injekciót beadni maguknak. Esetükben a Béta-sejtek egyáltalán nem képeznek több inzulint sajnos. A 2-es típusban szenvedők az úgynevezett inzulinrezisztens cukorbetegek. Esetükben részleges az inzulintermelés, ezért gyógyyszerek szedésével egyensúlyban tudják tartani a vércukorszintjüket. Emellett azonban oda kell figyelni a helyes táplálkozásra és a testmozgásra is. Főleg azoknak a betegeknek, akiknek a korábban felszedett túlsúly és a helytelen táplálkozás váltotta ki a betegséget.
A cukorbeteg diéta betartása a legtöbb páciens számára nehézséget okoz. Sajnos ez valószínűleg a magyar konyha egyáltalán nem diétás fogásai miatt van így. A magyar ételek általában fűszeresek, előnyben részíesítik a vörös húsokat, a kolbászt, szalonnát, krumplit és a szénhidrátokat. A megfelelő cukorbeteg étrendben ezek sajnos egyáltalán nem szerepelhetnek. Gyakran a rizst, buronyaféléket és kukoricát is csak kimérve ehetnek a diabéteszesek. Helyette a fehér húsokat, zölségeket és a lassan emésztődő szénhidrátokat kell beilleszteni az étkezésbe.